Eerlijk vlees uit eigen stal
Geniet van kwaliteitsvlees waarvan je de herkomst kunt herleiden.
Ambachtelijk & een goed leven
Wil je graag bewust(er) vlees eten? Echt een stukje kwaliteit waarvan je de herkomst kunt herleiden en weet dat de dieren een goed leven hebben gehad? Dan laten we je graag kennismaken met ons heerlijke rundvlees! Onze koeien zijn zogenaamde dubbeldoel-koeien.
Als haar carrière erop zit als melkkoe gebruiken we het vlees voor consumptie. Hierdoor eet u vlees van koeien die rustig de tijd hebben gekregen om te groeien en te bewegen. Daardoor leveren ze ons een mals en smakelijk stuk vlees.
Geniet van een bewuste keuze
Een échte vleesliefhebber geniet graag van kwaliteitsvlees. Kies je voor vlees van De Oolde Hof, dan kies je ook direct voor een goed koeieleven, lagere footprint en vóór de boeren. Samen maken we bewust de korte keten en koop jij lokaal uit jouw eigen streek!
Hoe werkt het met onze vleespakketten
In samenwerking met Gerald Huft, onze lokale slager in Oldeberkoop maken wij diverse vleespakketten. Tevens zijn er losse stuks verkrijgbaar. De pakketten zijn vacuüm verpakt, daardoor blijven kwaliteit van vlees en smaak gegarandeerd. Het vlees kan daardoor ook goed thuis in de vriezer worden bewaard.
Wanneer een koe slachtrijp is kan er ingetekend worden op een vleespakket. De koe gaat pas naar de slager wanneer het merendeel van de koe verdeeld is. Belangstelling om mee te doen aan een vleespakket? Meld je dan aan bij onze whatsapp-groep.
Naast vleespakketten kun je bij ons terecht voor verschillende soorten vlees zoals gehakt, hamburgers, runderworstjes, biefstuk, stoofvlees, entrecote, bieflappen, magere lappen, schenkel, etc.
– Boer Gerben –
Hoe werkt het met onze vleespakketten
In samenwerking met Gerald Huft, onze lokale slager in Olderberkoop maken wij diverse vleespakketten. Tevens zijn er losse stuks verkrijgbaar. De pakketten zijn vacuüm verpakt, daardoor blijven kwaliteit van vlees en smaak gegarandeert. Het vlees kan daardoor ook goed thuis in de vriezer worden bewaard.
Wanneer een koe slachtrijp is kan er ingetekend worden op een vleespakket. De koe gaat pas naar de slager wanneer het merendeel van de koe verdeeld is. Belangstelling om mee te doen aan een vleespakket? Meld je dan aan bij onze whatsapp-groep.
Naast vleespakketen kun je bij ons terecht voor verschillende soorten vlees zoals gehakt, hamburgers, runderworstjes, biefstuk, stoofvlees, entrecote, bieflappen, magere lappen, schenkel, etc.
Koop lokaal vlees van de boer
Wij hechten veel waarde aan een goed leven voor onze koeien en steken veel tijd en aandacht in hun welzijn en leefomgeving. Dit zie je terug in de verzorging van onze koeien en het landschapsbeheer.
Bestel direct via onze whatsapp groep of kom jouw pakket samenstellen in onze boerderijwinkel. Dit is geopend op vrijdagavond 19u-20.30u en zaterdag 9u-17.00u of op afspraak.
